8月ももうすぐ終わりですね。

朝晩はだいぶ涼しくなり過ごしやすくなりました。

外はトンボが飛び交い秋の気配を感じています。

先日、男性社員でハチの巣を駆除したのですが

せっかくなので蜂の子を調理して皆で食べることにしました。

山岳地方では、昔から食べられている蜂の子。

私の地元では「ヘボ」と呼んでいます。

小さい頃はよく祖父がハチの巣を持ち帰ってきたので

お手伝いをさせられましたが、遠い記憶を思い出し懐かしい気持ちになりました。

ピンセットを使って１つ１つ巣から取り除いていきます。

汚れを落とした後、サラダ油でよ～く炒めて

シンプルに塩だけで味付けしました。

初めて食べるという社員も多かったですが

見た目の抵抗心よりも、好奇心の方が強い人が多く

皆、美味しいと言いながら食べていました。

こんな感じで、皆元気に過ごしています。

来月はいよいよ弊社株主総会ですね^^

皆さまにお会いできるのを社員一同心より楽しみにしております。

IT事業部　井上