新年明けましておめでとうございます。

環境保全研究所は1月4日より営業を開始いたしました。

そして本日は第2回目の餅つき大会を行いました。

皆様は餅つきの由来を御存知でしょうか？

①　年末の餅つきは、鏡餅にして神様にお供えする為。

②　年明けの餅つきは、お雑煮にして食べる為。

昔から、特別な日やお祝い事などめでたい日にお餅を食べる習慣があり、

「神様と同じものを食べて、神様の力を分けていただく」という意味合いがあるそうです。

営業部の比嘉が、昨日から仕込みをしてくれたお手製の豚汁です。

野菜がゴロゴロと入っていて、体がすごく温まりました。

お口直しに漬物も用意しました。

今は餅つき機やホームベーカリーでも簡単にお餅が作れる便利な時代ですが、

杵と臼を使ってついたお餅は格別に美味しく感じます。

社長の西銘も「美味しい！」と箸が止まらない様子。

そして女性社員同士、ダイエットは明日から頑張ろうと固く誓い合いました。

新しい社員も増え、幸先の良いスタートを切ることが出来た2016年の年明け。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

IT事業部　井上